Door categorie bladeren Diversen

L’Arpège

De drie sterren chef Alain Passard was ooit zijn tijd ver vooruit. Een chef met zijn eigen groententuin, die in 2001 besloot vegetarisch te koken, althans zonder rood vlees. Alain is inmiddels de 60 gepasseerd,…

Lees meer

Pompoensoep voor mijn vriendin Miche

Mijn vriendin Miche is de ideale huisvrouw, proper en georganiseerd, een vrouw die nog kookles neemt om haar man te bekoren, en mooi en charmant, wat wil je nog meer. Enfin, deze goddess houswife Miche…

Lees meer

La Posteria di Nonna Papera

Ik ben heerlijk in Milaan, alwaar het 27 graden is, alle vrouwen maat 36 (Italiaanse maat 38) hebben en prachtig zijn en het eten een droom is. Waarom ik hier ben? Omdat ik hier toch…

Lees meer

Vrijdagmiddag lunch in Bord’Eau

Al eerder at ik bij de brasserie van het hoofdstedelijke hotel De l’Europe. Naast de brasserie heeft ook het restaurant een facelift gekregen en Richard van Oostenbrugge zwaait hier met verve de scepter. Er is…

Lees meer