De DF is voor een droevige gebeurtenis in Maastricht. De moeder van zijn beste vriend is overleden, zaterdag was de begrafenis. Het geplande weekend naar München, om in de zo geliefde Marstall het laatste weekend…
Door categorie bladeren Handig Adresje
Met de vlam in de pijp: sambal van opa Co!
De DF is van Indonesische komaf, in een ver verleden werd er ooit een grootvader op Java geboren. Ondanks dat de DF eruitziet als een edelgermaan, stroomt er dus een beetje Indonesisch bloed door zijn…
Voorjaarsschoonmaak! De DF in Duitsche Retraite
De sterkere broeders onder ons gebruiken de coronatijd om gewicht te verliezen, helaas niet de DF. De DF ziet deze periode als een kans om de hele dag achter zijn fornuis te staan. Dat is…
Inn on the Lake (Broek in Waterland)
Met de voortdurende lock down wordt Nederland als vakantieland nog aantrekkelijker dan voorheen. Uw eigenste Dutch Foodie werd blij verrast met een cadeau van een stel lieverds die hij om zich heen heeft: een romantic…
Slakkencontest: Slow Escargots
Mijn vriend Julius komt in mijn huiskamerrestaurant eten en ik besluit hem te gaan verwennen met slakken. Ooit at ik de beste slakken met mijn vriend “De Moker” in Verbier, die waren gegratineerd met een…
De Pasteibakkerij, Diny Schouten
Soms moet je als man van de wereld eens op culinaire strooptocht gaan. De laatste tijd drink en eet ik minder en ontbreekt het er wel eens aan. Zo niet vandaag. Mijn schoonmoeder en Spaanse…
Kopenhagen, Smørrebrød bij Aamanns
De intieme lezer weet dat de Dutch Foodie via zijn vriend Kobus een maagballon heeft ingeslikt, ten einde de overtollige kilo’s kwijt te raken. Je kunt niet ongestraft zo veel restaurants bezoeken. Er is een…
Bord’eau, hemelse lunch & vriendschap
Terwijl ik weer in mijn Duitse afslankkliniek zit om de kilo’s van het afgelopen jaar er af te detoxen, denk ik aan mijn lunch met mijn vriend Julius in Bord’eau. Na het vertrek van Richard…
Bagno Chimera, de fijnste strandtent ooit
De geoefende lezer weet dat de DF vandaag zijn jaarlijks dubbelfeest viert. Ten eerste is het zijn trouwdag (nog steeds met het eerste modelletje, die wonderwel goed geconserveerd lijkt), en zijn verjaardag. Als cadeau aan…
Kaas in Jermyn Street: Paxton & Whitfield
Ik ben met mijn dochter in Londen: een aardje naar haar vaartje. Ook zij kan het goede leven waarderen. De man die met haar trouwt, zal de gelukkigste man op aarde zijn. Als er iemand…