Ik vraag mijn vriend Pieter (Rijssel, Scheepskameel) waar ik moet eten in Maastricht. Pieter antwoordt direct: “Onglet of Harrys Bar in het Beaumont Hotel in Maastricht”. Ik vraag het mijn vriend Julius en die antwoordt…
Door categorie bladeren Restaurant
Sagardi Amsterdam, een tourist trap en een waarschuwing
De Mrs. DF is eigenlijk vegetariër en drinkt niet. In het dagelijkse leven blijkt die levensfilosofie toch wat minder stellig dan wordt gedebiteerd. Ik word gebeld met de mededeling: “Ik wil een grote, goede steak…
Ca Joan, Altea, een vleesgeworden droom
Ik ben in Javea, daar waar menig Gooise inwoner zijn buitenverblijf heeft. De DF verblijft er deze zomer vier weken. De Mrs. DF, “zij die alles beter weet”, is een week naar Nederland, omdat Binkie,…
Boys Lunch bij El Cranc in Altea, de DF werd licht dronken, verliefd én at waanzinnig.
Het motto “happy wife, happy life”, kan niet altijd opgeld doen. Soms moet je een echte man zijn, en dus op je gezinsvakantie ongeneerd met je vriendjes gaan lunchen, knetterlam worden, veel te laat thuiskomen…
Hof van Cleve, een hemelse ervaring in Kruisem (B)
Mijn vriend Jeroen was al langer fan van Peter Goossens, de patron van wat toen het enige drie Michelinsterrenrestaurant van België was. Peter kookte altijd met veel enthousiasme op 24 Kitchen en sprak regelmatig de…
Achter het net vissen bij Bistro de la Mer, een ouderwetse tourist-trap met (te) veel pretenties
Ik ben fan van restaurant 212, het restaurant van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, en inmiddels terecht bekroond met twee sterren. Ik at eerder in hun derde restaurant, De Juwelier, in de Utrechtsestraat. Dat…
Le Temps de Cerises in Fayence, het Walhalla van Zonnekoning Lodewijk I
De DF is niet alleen een levensgenieter, maar ook de ideale schoonzoon. Voor de geoefende lezer zal het oud nieuws zijn, maar de DF is ooit getrouwd in Seillans met “zij die alles beter weet”….
Corner Store: happy wife, happy life!
Mijn favoriete culinair recensente Mara Grimm schreef er al over, het in de (voorheen) achterstandswijk en thans hotspot Amsterdam-Noord gelegen Corner Store. Op de hoek van de Papaverweg, in een straat waar de DF zijn…
Lobito de Mar in Madrid
Ik schreef al eerder over Dani Garcia, de voormalig 3-sterrenchef, die onder meer Restaurant Bibo in Madrid heeft. Dani is commercieel gegaan. Nou klinkt dat zo snel negatief, maar dat is in dit geval echt…
La Castela (insider tip)
Mijn Madrileense vriend Eduardo is van bijzondere pluimage. Los van het feit dat hij een succesvolle M&A advocaat is, is hij tevens een begenadigd gitaarspeler, heeft hij al jarenlang op de zondag samen met zijn…