Uit piëteit met de op last van de overheid gesloten horeca, heeft uw levensgenietende culinaire vriend zich een tijdje op de vlakte gehouden. Helaas heeft dit geen positieve uitwerking op de weelschaal gehad, maar de…
Door categorie bladeren Restaurant
Madrid, a visit to Las Reses with my crazy Spanish friend Eduardo
The Dutch Foodie, an attractive and extremely funny person, likes to travel and explore local restaurants. Although the DF travelled to Madrid many times, the last visit was already 5 years ago. So, the DF…
Virtù, een hemelse ervaring
In de Czaar Peterstraat in Amsterdam is Virtù gevestigd. Volgens mijn collega van de NRC een “nieuwe Italiaan, waar je de sterren van de hemel eet”, en daarmee is geen woord te weinig gezegd. De…
Oxocomo, een geweldige Mexicaanse eetervaring in Williamsburg, NYC
“I’ll be back”, zei uw eigenste Dutchfoodie, en zo is het! Ik reis met mijn vaste voordeurdeler door Amerika en daar past een goede culinaire voorbereiding bij. Ik wil in NY eens niet de gebaande…
Table 22 in Cannes
De Dutch Foodie is een man van de wereld en reist maar al te graag. De restaurantbezoeken van de maand juni beginnen op werken te lijken. Met mijn vriend Julius bezocht ik in drie dagen…
Een bijzondere ontmoeting in Parijs bij Le Clarence**
Met Merlin Melles en haar bijzondere businessclub fCN heb ik al vele mooie avonturen meegemaakt en ik hoop er zo nog vele te mogen meemaken. Met de harde kern van fCN zijn wij op handelsmissie…
Hemelse ervaring bij het Hof van Cleve
Mijn vriend Jeroen en ik, wij zijn al jaren fan van de Belgische driesterren-chef Peter Goossens. Niet omdat wij er al eerder hebben gegeten, maar door zijn kookprogramma wat in Nederland vertoond is bij 24…
Benz, Eindhoven
Als Ajacied ga je liever niet naar Eindhoven, en zeker niet op de avond dat Ajax haar landskampioenwedstrijd speelt (en wint!), maar voor sommige zaken rijd je om. Mijn vriend Balthazar en ik gaan op…
Genietertje aan bij El Pegoli
Mijn vrouw is een week op haar hoofd aan het staan in een yogaresort in het verre Italië, een mooi moment om met mijn vriendje Julio en onze twee zoontjes hem te smeren naar Spanje,…
Ron Gastrobar Indonesia Downtown
Mijn vriend Ron is een topchef en begenadigd horecaondernemer, een ondernemer die experimenteert en niet bang is om de juiste keuzes te maken als een experiment niet loopt zoals hij had ingecalculeerd. Nacarat is daar…