Mijn vriend Won Yip is een bevlogen horecaondernemer. In Amsterdam bekend onder meer van de Majestic en de Players, maar niemand weet eigenlijk dat hij wereldwijd één van de aandeelhouders is achter SushiSamba. SushiSamba is…
Door categorie bladeren Restaurant
Nacarat, het Midden-Oosten in Amsterdam
In het zeer recent geopende Hudson Bay warenhuis in Amsterdam heeft top-horecaondernemer Ron Blaauw de spectaculaire bovenverdieping weten te veroveren. Nacarat brengt Libanon naar Amsterdam. Ik eet met mijn Libanese vriendin Carien, die er speciaal…
The Cartford Inn: de DF is geraakt en verliefd geworden in Little Eccleston
Ik zeg het maar recht voor zijn raap: de Dutch Foodie heeft een midlife crisis, en wel een ter grote van de Himalaya. Het nummer van Mieke Telkamp: “waarheen, waarvoor” schalt de hele dag door…
De DF op stap aan de Costa Brava, een bezoek aan Cala Bona
Het leven van een kakker gaat niet over rozen. Je moet Lacoste polo’s met de kraag omhoog dragen, pakken (met Hermes das), zelden een korte broek dragen, monogaam zijn, geen tatoo’s of prince alberts hebben…
Ambachtelijk dineren bij Joia onder de Heksenwaag
Omdat mijn schoonmoeder al jaren op een bezemsteel in plaats van een auto komt voorvliegen en in de regel de appel niet ver van de stam valt, besloot de DF af te reizen naar Oudewater,…
Feest bij Rauw in Amersfoort
Maarten van der Heijden en zijn partner Jan Hendrik Heikens, hebben in 2016 besloten het roer om te gooien. Hun kleine bistro Jean et Alleman is gesloten, om vervolgens vanuit de historische binnenstad te verhuizen…
Missverkiezing aan de Amstel, De Brasserie van het Amstel Hotel mag er zijn!
De Dutch Foodie heeft een mooi leven. Dat zal de geoefende lezer met hem eens zijn. Met de huidige tropische temperaturen kan je maar op één plek afkoelen en dat is op het water of…
Macao Café Santa Gertrudis
Mijn vriend Dino woont al jaren op Ibiza en hij weet waar het goed toeven is. De DF moet ook nog werken voor zijn geld en is voor een klus op Ibiza. Dat betekent niet…
Auberge Jean & Marie, een geduldige kwestie
Omdat het niet altijd sterren kunnen zijn die aan de hemel vonkelen en de DF eigenlijk een man is met liefde voor eten zonder poespas (zoals dat bijvoorbeeld in het restaurant van zijn vriend Reinier…
Line up van Super Tuscans aan de haven van Ibiza, het leven van de DF is mooi
De DF is een man van de wereld, die bij voorkeur het genietertje in de hoogste stand heeft staan. De DF is op Ibiza met vriendjes D. en L. en het vooruitzicht van al het…