Sommige zaken kunnen het daglicht beter niet bereiken en die houdt je “In den Doofpot“. Het gelijknamige restaurant in Leiden van mijn oude vriend Anton Verschelling is een knipoog naar Anton’s zakelijk leven en eigenlijk…
Posts tagged Leiden
Beppie & Slagerij van der Zon
Als ik denk aan familiebedrijven, dan denk ik aan passie en dus kwaliteit. In een tijd waar winkelketens met hun veelal passieloze medewerkers van onder de 17 (“want die zijn goedkoper”) het straatbeeld bepalen is…
The Bishop, hemels eten in Leiden
Waar voorheen restaurant de Branderij was gevestigd, is thans tegenover de Hooglandsekerk de nieuwste aanwinst van de succesvolle horeca-broers Wouter en Richard van Leeuwen gevestigd: The Bishop. De officiële opening moet nog volgen, de zaak…
In den Doofpot, Leiden
Het was alweer enige tijd geleden dat ik bij Anton in zijn aan de Turfmarkt in Leiden gelegen restaurant In den Doofpot heb gegeten. Anton is een wijnliefhebber en heeft, denk ik, de mooiste wijnkaart…