Ik zeg het maar recht voor zijn raap: de Dutch Foodie heeft een midlife crisis, en wel een ter grote van de Himalaya. Het nummer van Mieke Telkamp: “waarheen, waarvoor” schalt de hele dag door…
Door categorie bladeren Blog
De DF op stap aan de Costa Brava, een bezoek aan Cala Bona
Het leven van een kakker gaat niet over rozen. Je moet Lacoste polo’s met de kraag omhoog dragen, pakken (met Hermes das), zelden een korte broek dragen, monogaam zijn, geen tatoo’s of prince alberts hebben…
180 kalveren per uur: de DF op bezoek bij kalverslachter Vitelco
Alhoewel de DF nauwelijks meer rundvlees eet (omwille van dieet-redenen, maar ook omwille van het milieu (het broeikaseffect wordt grotendeels veroorzaakt door onze alsmaar uitdijende veestapel)) en hij zich derhalve voornamelijk op vegetarische wijze voedt,…
Feest bij Rauw in Amersfoort
Maarten van der Heijden en zijn partner Jan Hendrik Heikens, hebben in 2016 besloten het roer om te gooien. Hun kleine bistro Jean et Alleman is gesloten, om vervolgens vanuit de historische binnenstad te verhuizen…
Missverkiezing aan de Amstel, De Brasserie van het Amstel Hotel mag er zijn!
De Dutch Foodie heeft een mooi leven. Dat zal de geoefende lezer met hem eens zijn. Met de huidige tropische temperaturen kan je maar op één plek afkoelen en dat is op het water of…
Koken als Kaatje
De geoefende DF volger denkt dat het niet gekker kan dan de DF zelve, en terecht, maar mijn vriend Peetje kan er ook wat van. Peetje is een bourgondiër, die zo uit het script van…
Macao Café Santa Gertrudis
Mijn vriend Dino woont al jaren op Ibiza en hij weet waar het goed toeven is. De DF moet ook nog werken voor zijn geld en is voor een klus op Ibiza. Dat betekent niet…
Koekjes van Van Stapele
Soms heb je van die geheime plekjes, die je het liefst voor jezelf houdt. Koekmakerij Van Stapele is zo’n adresje. Waar voorheen een antiquair was gevestigd, heeft Vera van Stapele in de Heisteeg 4 (het…
Auberge Jean & Marie, een geduldige kwestie
Omdat het niet altijd sterren kunnen zijn die aan de hemel vonkelen en de DF eigenlijk een man is met liefde voor eten zonder poespas (zoals dat bijvoorbeeld in het restaurant van zijn vriend Reinier…
De DF op poolexpeditie bij Fäviken: schapenstront in de mond
In de Dutch Foodie gaat eigenlijk een avonturier schuil, met kenmerken van een (aantrekkelijke) ontdekkingsreiziger. In dat kader is het niet meer dan logisch dat de DF de uitnodiging van de ervaren grote reisleider Julius…