Het was Johannes van Dam die vlak voor de kerst in het Parool schreef over het kookboek van culinair journalist Marcus Polman: “handboek voor de perfecte steak”. Het boek leest als een spannend jongensboek. Ik…
Het was Johannes van Dam die vlak voor de kerst in het Parool schreef over het kookboek van culinair journalist Marcus Polman: “handboek voor de perfecte steak”. Het boek leest als een spannend jongensboek. Ik…