Bij Bistrobar Beaune in Rozendaal is het goed toeven. Beaune zit waar voorheen de Hunting Lodge zat.
Madeleine in Utrecht, waanzinnig bistro eten in het prachtige centrum van Utrecht
Twee jaar geleden at ik voor het eerste bij Madeleine in Utrecht en was ik “Blown away”. Als je in de Dikke Van Dale het woord “Madeleine” opzoekt zou daar achter moeten staan: “de perfecte…
Jul’s Ibiza: WAARSCHUWING een “tourist-trap” met agressieve verkooptechnieken
Op Ibiza is het in de zomermaanden een gekkenhuis. Omdat ik, ten gevolge van de leeftijd van mijn dochters, verblijf in het Destino Pacha Resort, zeg maar een hotel waar zelfs in het zwembad nog…
El Chiringuito
De DF is met de boot vanuit Denia neergestreken op Ibiza. Iets wat je eigenlijk niet zou moeten willen in de zomer. Portemonnee-technisch zou je dit überhaupt niet moeten willen, nergens wordt je professioneler leeggeschud…
De Juwelier, niet alles wat blinkt is goud (behalve de prijs dan).
De jongens van Amstel 212 (2*) hebben een week of drie geleden een nieuwe zaak in de Utrechtsestraat (nr. 51) geopend. Best gedurfd in corona tijd, dat vindt de DF mooi. De DF was er…
Thijs Meliefste, daar waar de liefde door de maag gaat én het oog ook wat krijgt
De DF is natuurlijk een oude romanticus, en zijn levensmotto is ”happy wife, happy life”. Dus wat is mooier dan ’t vrouwtje meenemen naar een mooie snacktent? Vlak voor het begin van de lock down…
Vrijdagmiddagtraining bij Gym & Gin
De DF reist graag, maar komt weinig in Rotterdam, de stad waar zijn grootvader geboren is. Ik word door drie Rotterdammers uitgenodigd in het hol van de leeuw: het tegen een sportschool en hockeyclub Victoria…
Met de vlam in de pijp: sambal van opa Co!
De DF is van Indonesische komaf, in een ver verleden werd er ooit een grootvader op Java geboren. Ondanks dat de DF eruitziet als een edelgermaan, stroomt er dus een beetje Indonesisch bloed door zijn…
De Lindehof – Happy wife, happy life!
De DF is niet alleen een man van de wereld, maar ook een man van de liefde, en liefde is een werkwoord. Om de Mrs. DF gelukkig te houden, moet je af en toe van…
Tim Golsteijn, jong talent kookt aan de Amstel
Mijn vriend Thomas organiseert in zijn prachtige kantoor, gelegen aan de Amsteldijk, een dinertje en heeft het jonge talent Tim Golsteijn gevraagd te koken. Ik ken Tim als de chef van het eerste uur van…