“I’ll be back”, zei uw eigenste Dutchfoodie, en zo is het! Ik reis met mijn vaste voordeurdeler door Amerika en daar past een goede culinaire voorbereiding bij. Ik wil in NY eens niet de gebaande…
Kopenhagen, Smørrebrød bij Aamanns
De intieme lezer weet dat de Dutch Foodie via zijn vriend Kobus een maagballon heeft ingeslikt, ten einde de overtollige kilo’s kwijt te raken. Je kunt niet ongestraft zo veel restaurants bezoeken. Er is een…
Table 22 in Cannes
De Dutch Foodie is een man van de wereld en reist maar al te graag. De restaurantbezoeken van de maand juni beginnen op werken te lijken. Met mijn vriend Julius bezocht ik in drie dagen…
Aan de lunch bij Brad en Angelina, een bezoek aan Chateau Miraval
De Dutch Foodie is een (gewild) man van de wereld en dat is Brad en Angelina niet ontgaan. De kenners weten dat zij, naast het maken van films, zeer bedreven zijn in het maken van…
Een bijzondere ontmoeting in Parijs bij Le Clarence**
Met Merlin Melles en haar bijzondere businessclub fCN heb ik al vele mooie avonturen meegemaakt en ik hoop er zo nog vele te mogen meemaken. Met de harde kern van fCN zijn wij op handelsmissie…
Hemelse ervaring bij het Hof van Cleve
Mijn vriend Jeroen en ik, wij zijn al jaren fan van de Belgische driesterren-chef Peter Goossens. Niet omdat wij er al eerder hebben gegeten, maar door zijn kookprogramma wat in Nederland vertoond is bij 24…
Benz, Eindhoven
Als Ajacied ga je liever niet naar Eindhoven, en zeker niet op de avond dat Ajax haar landskampioenwedstrijd speelt (en wint!), maar voor sommige zaken rijd je om. Mijn vriend Balthazar en ik gaan op…
Genietertje aan bij El Pegoli
Mijn vrouw is een week op haar hoofd aan het staan in een yogaresort in het verre Italië, een mooi moment om met mijn vriendje Julio en onze twee zoontjes hem te smeren naar Spanje,…
Ron Gastrobar Indonesia Downtown
Mijn vriend Ron is een topchef en begenadigd horecaondernemer, een ondernemer die experimenteert en niet bang is om de juiste keuzes te maken als een experiment niet loopt zoals hij had ingecalculeerd. Nacarat is daar…
Visatelier, een goed verborgen parel in Laren
1,5 jaar geleden werd het Gooi “opgeschud” door de komst van een nieuwe viswinkel in Laren: “het Visatelier”. Het probleem met mensen in Laren/Blaricum is dat zij eigenlijk weinig verstand van kwaliteit hebben en…