Mijn vriend, Erwin Rozendal, van “Villa” de Beukenhof in Oegstgeest is een echte ondernemer. Waarom? Omdat hij na een faillissement als een Phoenix uit de as is herrezen en dat kenmerkt een goede ondernemer, althans…
Watertanden bij Chez Merlin
In tijden van COVID moet je volledig de underground scene induiken. Zo ook de DF. Hier en daar poppen (zoals in de goede oude tijd de illegale coffeeshops en illegale gokhuizen), spontane pop up restaurants…
Inn on the Lake (Broek in Waterland)
Met de voortdurende lock down wordt Nederland als vakantieland nog aantrekkelijker dan voorheen. Uw eigenste Dutch Foodie werd blij verrast met een cadeau van een stel lieverds die hij om zich heen heeft: een romantic…
Slakkencontest: Slow Escargots
Mijn vriend Julius komt in mijn huiskamerrestaurant eten en ik besluit hem te gaan verwennen met slakken. Ooit at ik de beste slakken met mijn vriend “De Moker” in Verbier, die waren gegratineerd met een…
Guido al Duomo München
Een prachtig lunchadres in München
Covid 19: Kaviaar versus Champagne
(“van ruilen komt huilen”?) De coronacrisis hakt er weer hard in en ondanks dat slechts 2,5% van de besmettingen bij de horeca plaatsvindt, heeft “Den Haag” besloten tot sluiting. De Dutch Foodie is een echte…
Marie, een aantrekkelijke Franse schone in de hoofdstad
De DF is een man van de wereld en in dat kader was hij pre-COVID regelmatig te vinden in Parijs, Londen, Milaan en Madrid. Als er iemand hard geraakt is door de COVID, is het…
Brut 172, paradijs in Limburg
Mijn vriend Hans van Wolde is (net zoals de Dutch Foodie) een kunstenaar. Het was vier jaar geleden dat wij samen met Ron, Eugene, Ferry en Julius aten bij het inmiddels gesloten Favikken. Voor de…
Le Pristine in Antwerpen, goddelijk!
Het is een tijd geleden dat de Dutch Foodie u verwend heeft met één van zijn culinaire poëzie. Denk nou niet dat de DF de afgelopen maanden niet uit eten is geweest, die acht kilo…
Sukerieje in Dalfsen
Als de DF met zijn food homey Julius op stap is, dan kan de weegschaal de volgende dag maar beter thuisgelaten worden en dient het telefoonnummer van de BOB-service onder de snelknop te worden geprogrammeerd….