Afgelopen maandag, 17 december 2018, was het zo ver, de aankondiging van de nieuwe Michelinsterren in het DeLaMar Theater. Mijn goede vriend Julius had mij uitgenodigd en met de perskaart om mijn nek mocht ik…
The Ivy: de DF at er de lekkerste kip ooit
De DF houdt van reizen. Een regelmatig bezoek aan Londen is een vaste prik. Op culinair gebied gebeurt daar veel. In Amsterdam is het aantal nieuwe zaken al niet bij te houden, in Londen is…
Witte truffel, verse boleten en Cervaro in Milaan,
De DF, wereldreiziger, is in Milaan samen met zijn vriendjes Xaf & Con, die weten pas echt wat hard werken is. Hun levensmotto luidt ”all work, no play”, waarbij zij een kostenbewuste levensstijl hoog in…
ACE, de nieuwe culinaire kerk in Amsterdam met een vakman op de kansel
In de Utrechtsestraat, waar voorheen Het Fornuys was gevestigd, is recent culinair talent Rick Thesing zijn “ACE” begonnen. Een verborgen parel waar je tot 02:00 uur ‘s-nacht kan eten. Een soort Kalfje, maar dan op…
Siem Reap: Wat Damnak
De Dutchfoodie is een (aantrekkelijke) man van de wereld, die graag reist. Op weg naar Pellegrino’s nummer 1 in Azië, Gaggan, besluit ik (tezamen met de beeldschone Mrs. Dutchfoodie) dat ik een item van mijn…
Trattoria Rusticanella 2 in Lucca, de tourist-trap die geen tourist-trap bleek te zijn.
U heeft mij nog een recensie tegoed van de beste Trattoria van Lucca en omstreken. Het is een lang verhaal, maar ik zal proberen het kort te houden: de Mrs. Dutch Foodie wilde graag naar…
Bagno Chimera, de fijnste strandtent ooit
De geoefende lezer weet dat de DF vandaag zijn jaarlijks dubbelfeest viert. Ten eerste is het zijn trouwdag (nog steeds met het eerste modelletje, die wonderwel goed geconserveerd lijkt), en zijn verjaardag. Als cadeau aan…
L’enoteca Marcucci
Na al dat harde proefwerk, wordt het de hoogste tijd dat het genietertje eens echt aangaat en het vrouwtje van de DF de aandacht krijgt die zij verdient. Geen groter plezier voor de dame des…
Tour de Raclette
Het is niet alleen maar sterrenlunches wat het leven fijn maakt, want ook zonder een ster op de gevel kun je in de Haute-Savoie genieten. Al wandelend naar de tour kwam ik deze zes Zwitsers…
Tour de France: hemels diner in Manigod bij La Croix-Fry
Die Fransen, die weten wat lekker eten is, en verstaan goed gastheerschap als geen ander, zeker als ze je kennen. In de Franse Alpen, de Haute Savoie in het bijzonder, is het goed toeven op…