Het was me het weekje wel! Ik heb deze week ongepland vier maal kunnen genieten van een sterrenrestaurant. Tweemaal bij mijn vriend Ron Blaauw bij Ron Gastrobar in de Sophialaan, een evergreen die altijd goed…
Door categorie bladeren Restaurant
Lazuur, Amsterdam-Noord
In Amsterdam-Noord zijn veel mooie pareltjes verborgen. Eén daarvan is restaurant Lazuur, dat dankzij de achtergrond van de chef (Sherif Khalil, ex Kaagman & Kortekaas, geboren in Noord uit een Portugese moeder en opgevoed in…
Troef, de nieuwe generatie beukt op de deur
Ik at al een keer of vijf bij Troef en het was liefde op het eerste gezicht. Niels, voorheen maître bij de Ron Blaauw groep, en zijn vriend Raymond, voorheen chef bij onder meer Amstel…
Gitane, hip, hot én zuur
Als mijn oudste dochter een restaurant aanraadt, dan weet ik dat het hip, hot, duur en soms ietwat luidruchtig is. Zij is een fijnproever, doch van een andere generatie. Haar database is Instagram. Met gelikte…
La Ferme op het eiland Cavallo
Na het gelukkige, doch eenvoudige bezoek aan le Passe Temps werd het tijd om de voetjes van de vloer te doen, en daarvoor is een bezoek aan het eiland Cavallo bij uitstek geschikt. Het eiland…
Le Passe Temps, een weerzien met oude vrienden
Genieters, vrienden! De DF is zo druk, onder meer met het bezoeken van restaurants, dat hij lang niet meer van zich heeft laten horen. Ik weet eigenlijk niet waar ik moet beginnen. Troef (10+, ik…
La Casina, Italië in Huizen
De DF heeft een levensmotto en dat luidt: Happy Wife, Happy life”. ZDABW is niet makkelijk te paaien, behalve als er Italiaanse links zijn. Sinds een maand of twee is er een nieuw Italiaans restaurant…
Sky Night bij Gastro Green, het nieuwe avontuur van Peter Lute op de zuidas
Mijn vriend, Peter Lute, is een bijzonder mens. Hij opereert vaak onder de radar, maar stilletjes aan heeft hij het goed voor elkaar. Zijn nieuwste uitdaging is Gastro Green, een restaurant gelegen op de 26-ste…
Onglet Maastricht, beste eetervaring 2022
Ik vraag mijn vriend Pieter (Rijssel, Scheepskameel) waar ik moet eten in Maastricht. Pieter antwoordt direct: “Onglet of Harrys Bar in het Beaumont Hotel in Maastricht”. Ik vraag het mijn vriend Julius en die antwoordt…