Vriend Eric heeft vanmorgen vers vanuit Wenen een echte Sachertorte meegenomen. Wat een feest! Dank.
Door categorie bladeren Algemeen
Kalfstong, een herinnering aan grootmoederstijd
Heerlijke kalfstong van Arno van slagerij Fred en Yolande de Leeuw bereid. Gepocheerd in kalfsfond, met een gebonden saus (zo ging dat in de keuken van de jaren 70). Een feestje voor de (menselijke) tong….