In de hut van Dr. Frank

De vele proeverijen hebben de buik van de Dutch Foodie doen zwellen. Tijd voor een bezoek aan Dr. Frank, ook wel “Dr. Slank” genoemd. Geen beter begin dan een stevige boswandeling. Na een prachtige wandeltocht over het Twentse land, samen de 6 meter hoge “Hochsitz” in. Het was een hele klim, zeker voor iemand met hoogtevrees. De klimtocht werd beloond met een prachtig glas Bernardus, 2007 en vers gebakken wilde kastanjes uit het bos met “Van der Valk-kruiden” (peper en zout) en knoflook. Wat een prachtige combinatie. En terug de ladder af, dat gaat na een fles Bernardus altijd goed!

20111012-070652.jpg

1 Comment

  1. frank van berkum oktober 12, 2011 at 3:45 pm

    het genoegen was geheel wederzijds.
    je vergat er bij ter vertellen dat je op je knieen de hochsitz binnen kroop, was een foto waard