Het in de Dorpsstraat van Oost-Vlieland gelegen Badhotel Bruin is het favoriete hotel van de Dutch Foodie in de herfst en winter. Café ’t Praethuys op kruipafstand, en de Waddenzee op 25 meter. Heerlijk. Ik…
Posts tagged vlieland
Culi’s van de richel in Vlieland
De geoefende lezer weet dat de Dutch Foodie een zwak heeft voor Vlieland. Er is geen mooiere plek op aarde dan Vlie. Vlieland is gezegend met goede adresjes. Al eerder schreef ik over huiskamer-restaurant “Chez…
Texelaar aan het roer bij Badhotel Bruin
Op Vlieland is het goed toeven en zeker als je bij het in de rustieke hoofdstraat gelegen Badhotel Bruin zit. Badhotel Bruin kent een historie van goede en minder goede chefs. De Dutch Foodie is…
Sashimi van verse zeebaars bij “Chez Piet” te Vlieland
Al eerder schreef ik over de verborgen parel van Vlieland, huiskamer-restaurant Chez Piet. Ik was samen met een aantal charmante dames (waaronder een vrouw met heel zachte wangen) de gelukkige gast van Piet. Piet bereidt…
Restaurant Zuiver: geduld wordt beloond
Restaurant Zuiver is in het prachtige appartementencomplex Vlierijck gelegen, vlakbij de aankomststeiger van de veerboot. Eten bij Zuiver vergt geduld, dat uiteindelijk wordt beloond. De zaak kent een strak interieur, onervaren bediening met een ervaren…
Chez Piet op Vlie
Mijn vriend Piet, dat is me er een. Hoe zal ik hem eens omschrijven? In het dagelijks leven: huisman, levensgenieter, bovenal goed mens, scherpe zakenman. Op Vlieland: onderburgemeester van het eiland en bovenal patron van…
Domaine Tempier
De Dutch Foodie is aangekomen op Vlieland, wat in de volksmond “Blaricum aan zee” wordt genoemd. Vlieland herbergt een aantal culinaire adresjes, die de moeite waard zijn. Geen beter begin dan een fles rosé van…