De DF is een man van de wereld, die bij voorkeur het genietertje in de hoogste stand heeft staan. De DF is op Ibiza met vriendjes D. en L. en het vooruitzicht van al het…
Door categorie bladeren Restaurant
De DF op poolexpeditie bij Fäviken: schapenstront in de mond
In de Dutch Foodie gaat eigenlijk een avonturier schuil, met kenmerken van een (aantrekkelijke) ontdekkingsreiziger. In dat kader is het niet meer dan logisch dat de DF de uitnodiging van de ervaren grote reisleider Julius…
De DF op safari in Rome
De DF is een wereldreiziger, dat mag gerust gezegd worden. Best raar als je als wereldreiziger nog nooit in Rome bent geweest, tijd om deze smet op het blazoen te verwijderen. Het vieren van het…
Vega in Le Garage
Gisteren bezocht ik de Nationale Apergepartij, met veel verve georganiseerd door Emiel de Sévrèn Jacquet. Na afloop van deze fantastisch georganiseerde aspergepartij, toog de harde kern naar Erwin Walthaus’ Le Garage. Je kunt zien dat…
“Bij Mette” in Linschoten
Soms hoor je vaak de naam van een fijn adresje, maar op de een of andere manier komt het er maar niet van om er op bezoek te gaan. Restaurant bij Mette in Linschoten is…
Ouderwets genieten bij ’t Spiehuis
Op het landgoed Pijnenburg aan de Biltseweg bij Soest is restaurant ’t Spiehuis gelegen. Bijna 45 jaar geleden is ’t Spiehuis opgericht door de gebroeders Herfst. In ’t Spiehuis wordt de klassieke Franse keuken eer…
Eten bij Eveline Wu: Mood
In Eindhoven bestiert een prachtige Chinese prinses met fiere een viertal restaurants: het sterrenniveau restaurant Wynwood, Restaurant Soho, de Kreeftenbar en Restaurant Mood. Mood is een combinatie van de Franse en de Aziatische keuken, zonder…
Darya: Afghaanse verrassing in Hilversum
Mijn vriend Alexander is een fervent volger van de Dutch Foodie, en zeg nou eerlijk: wie is dat eigenlijk niet? Al eerder schreef ik dat het roer om is gegaan. Tijd dus om de wereld…
Genietertje in de brand bij Hofstede Meerzigt
In de oude dorpskern van Zoetermeer is de verborgen parel Hofstede Meerzigt gelegen. De Hofstede is in feite een herenboerderij uit 1640. Chef Alain Adriaanse, afkomstig uit de stal van Den Blijker, voert met vure…
Bord‘eau bestaat vijf jaar, vijf sterren in de keuken
Het in het hoofdstedelijke Hotel De l’Europe gevestigde restaurant Bord’eau vierde afgelopen week geheel in stijl haar vijfjarig bestaan. Een feestje is geen feestje geweest als de Dutch Foodie niet is geweest en zowaar was…