Nacarat, het Midden-Oosten in Amsterdam

In het zeer recent geopende Hudson Bay warenhuis in Amsterdam heeft top-horecaondernemer Ron Blaauw de spectaculaire bovenverdieping weten te veroveren. Nacarat brengt Libanon naar Amsterdam. Ik eet met mijn Libanese vriendin Carien, die er speciaal…

Lees meer

Feest bij Rauw in Amersfoort

Maarten van der Heijden en zijn partner Jan Hendrik Heikens, hebben in 2016 besloten het roer om te gooien. Hun kleine bistro Jean et Alleman is gesloten, om vervolgens vanuit de historische binnenstad te verhuizen…

Lees meer