In hartje Zeist bevindt zich aan de Steinlaan 52 “Grand Cru Café Fagel”. Grand Cru Café Fagel is eigendom van de horecavrouw pur sang Jacqueline Fagel. Als telg uit een beroemd horecageslacht, heeft zij ook…
U heeft gezocht op
Poffertjes aan de Brink in Laren
Zo de Dutch Foodie rond 1 april van ieder jaar zenuwachtig wordt van de komst van de Oosterscheldekreeft, zo wordt het ontwaken uit de lange winterslaap van de poffertjeskraam “Cornelis de Haan” in Laren op…
Een lekker Duits trio
Het werd weer eens de hoogste tijd voor een Duits trio, maar dan een waarvan je bij thuiskomst niet op je donder krijgt. Gerard houdt van Duitse wijn, en ik ook. Al eerder schreef ik…
Kievitseieren uit de Eemnesserpolder
Kievitseieren kom je zelden nog tegen. Mijn vriend Gert verraste mij met zes stuks uit de Eemnesser polder. Wat een feest. Ik dook meteen mijn jaren tachtig kookboeken in, daar waar je nog fatsoenlijke recepten…
Het feest kan beginnen, de Oosterscheldekreeft is binnen
Ieder jaar rond 1 april wordt de Dutchfoodie onrustig, en dat is niet om de 1 april grappen waarvan hij ieder jaar het slachtoffer wordt. 1 april begint het Oosterscheldekreeft-seizoen dat tot 15 juli van…
De Harbour Club
Sinds mijn vriend Richard mede-eigenaar van de Harbour Club is geworden, is het hard gegaan. Na Scheveningen is Rotterdam geopend en er wordt hard gewerkt aan de opening van de nieuwe Harbour Club in Amsterdam…
Terrasweer, De Doelen in Muiden
Vrijdag 23maart 2012. Als de zon schijnt, kan ik nog maar aan één ding denken: op welk terras zal ik gaan lunchen? De brasserie van het Amstel Hotel, het terras van de L’Europe, Restaurant aan…
Smullen in de “Jagdhof”
Mijn vriend Jeroen weet instinctief waar het goed toeven is, en, als het hem niet bevalt, dan hoor je het direct. Als hij iets aanraadt, dan moet het goed zijn. De Jagdhof is zo’n fijn…
Conservatorium Hotel
Het in december 2011 geopende Conservatorium Hotel is het eerste hotel van de nieuwe collectie “The Set Hotels”. Het hotel kent een restaurant en een brasserie en bar “Tunes” waar de Nederlandse chef Schilo van…