Sjinees bij Changi

Kerstconcert met Oleta Adams bij het concertgebouw in Amsterdam. Vriendjes Maurice en Margriet nodigden ons vooraf uit voor het diner in Changi. Veel over gehoord, nooit gegeten. Bordjes bij de entree vermelden dat ze het “2e beste Chinese restaurant van Nederland zijn”, dat belooft wat. In het Gooi is de Red Sun van Wimmy de benchmark, de lat ligt dus hoog!

Vooraf genieten we van een varieteit aan dim sums, goed, maar eet ze ook eens bij Oriental City op de Oudezijds Voorburgwal 177-179 en laat me weten wat je ervan vond.

Hoofdgerecht wordt de aanbevolen “ossehaas geroerbakt met ketjapsaus”, zalig, (zie foto). De bediening is uiterst sjarmant en gericht op aanvang concert. Nadat je de rekening hebt voldaan, is het opeens een echte sjinees: er is geen personeelslid meer te bekenen, je mag zelf je jas uit de garderobe vissen………

Restaurant Changi-i

20111223-233435.jpg