Brasserie van Baerle

Voor een klassieke Franse lunch ga je naar de Van Baerlestraat. De Brasserie is weer een vertrouwd adres. Ik at er de bekende gepocheerde eitjes met zalm en hollandaise saus, gevolgd door een lauw warm kreeftje met heerlijke mayonaise. Mijn tafelgenote ad een klassieke caesar salad, gevolgd door de rijk gevulde bouillabaisse. De Brasserie was een tijd minder qua keuken en bediening, maar deze zijn weer op orde.

20110922-145319.jpg

Brasserie van Baerle