Home sweet home

Na een verblijf aan de Cote weer heerlijk terug in het natte Nederland. Meestal eet en(of) kook ik zo lekker, dat ik vergeet een foto te nemen. Zo ook vanavond. Ik braadde een entrecote aan een stuk, in de Bretonse roomboter, salie en knoflook, met verse frieten naar recept van Johnny. Mjam! Enfin, als ik weer thuis ben, dan duik ik met plezier mijn wijnkelder in. Wat is fijner dan een mandje verse Gillardeau met een prachtig glas Naiades 2008 (Rueda, Verdejo druif, 94 punten in de Guia Penin) te verorberen? De Naiades koop ik bij Ad Bibendum in Brussel. Op eenzame hoogte.

Ik wens jullie een gezond, gelukkig en culinair 2012 toe!

20120103-000824.jpg